份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 看熱量 食材 蛋 3顆 蔥切碎 1支 醬油 適量 煌輝洋蔥絲 約30克 胡椒 適量 熱鍋下油, 下蛋液和蔥段 邊邊開始熟的時候 有規律 同方向的攪動 然後把煌輝洋蔥絲均勻的散在半熟的蛋液 再蓋上鍋蓋, 約悶熟3分鐘, 就可以漂亮盛盤囉